什么是肌酸一水合物？

一水肌酸是一种特殊的肌酸形式，非常适合作为膳食补充剂。它性质稳定、高效、安全，且易于被人体吸收。定期服用一水肌酸可以补充体内肌酸储备，从而促进肌肉生长。迄今为止，在公认的研究中，尚未发现比一水肌酸更有效的肌酸形式。一水肌酸是目前研究最为深入的肌酸形式，也是全球食品安全机构普遍认可的肌酸形式。例如，欧洲食品安全局 (EFSA) 在其肌酸安全评估中明确提及了一水肌酸的摄入。

肌酸的其他形式

除了肌酸一水合物及其相关盐类（例如溶解度更高的柠檬酸肌酸或丙酮酸肌酸）之外，还有其他形式的肌酸。然而，这些肌酸的研究远不及肌酸一水合物，且在许多国家/地区未获批准。它们通常也比肌酸一水合物更贵。目前尚无科学证据表明，新的肌酸化合物在任何方面都比肌酸一水合物更有效。在某些情况下，由于肌酸分子核心结构的改变，其效果反而更差，因为新合成的化合物在体内的行为方式不同，有时甚至难以预测。肌酸乙酯 (CEE) 就是一个例子。虽然肌酸一水合物几乎能被人体完全吸收，但科学研究表明，CEE 会在胃肠道中迅速分解成无效的肌酐。

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